对于很多朋友来说，减脂餐怎样制作 ， 似乎有些困难 。有很多朋友认为减脂餐就是和平时的菜肴一样的制作，并没有什么难的 。其实减脂餐并不难，难的是如何营养搭配均衡，让你边吃边瘦，这个才是比较难的 。所以，要想健康轻松的达到瘦身的目的 ， 减脂餐就要学会如何的制作 ， 因为你不管是减肥还是正常的生活，都离不开吃的 。今天给大家分享这4个减脂餐制作步骤，让你制作减脂餐更健康更轻松更利于减肥 。
一，什么是减脂餐？减脂餐就是一种低热量，高纤维 ， 饱腹感强的食物 。对改善亚健康和减肥起到很好的辅助帮助 。减脂餐也叫营养餐 ， 是在均衡饮食和均衡营养搭配的基础上进行的 。在平时的生活中食用减脂餐对减少体重，增肌燃脂塑形都能起到很好的辅助帮助 。同时也能养成良好的饮食习惯，有助于改善身体健康的辅助帮助 。
二 ， 减脂餐怎么制作，这4个技巧来帮你 。1，选择低热量食物 。
减脂餐的食材要选择低热量 ， 高纤维，饱腹感强和未加工的食材为主 。这些食材热量低，饱腹感强，能延缓血糖上升速度，对减肥和养护身体健康都有很好的辅助帮助 。
可以选择的食材如下：
（1），谷物类食物 。
薏米 ， 玉米，燕麦 ， 藜麦，全面面包 ， 糙米，黑米 。
（2），豆类食物 。
比如鹰嘴豆，扁豆，四季豆，大豆，豌豆，毛豆，黑豆 ， 绿豆，红豆，赤小豆等食物 。
（3），蔬菜类 。
比如生菜，菠菜，萝卜，洋葱，芦笋，芹菜 ， 卷心菜，西兰花 ， 花椰菜，甜椒 ， 蘑菇，海带 ， 芝麻菜，菜心 ， 芥兰等蔬菜 。
【减脂餐怎么做更健康更利于减肥，掌握这4个技巧轻松健康瘦】（4），蛋白质类食物 。
比如鱼虾肉 ， 鸡胸肉，鸡蛋 ， 豆制品，去皮的鸡鸭鹅瘦肉等食物 。
2，选择健康的烹饪方式 。
健康的烹饪方式不但能减少热量和油脂摄入量 ， 又能避免摄入过量，起到养护身体健康和减肥的辅助作用 。建议避免油炸，红烧，烧烤，爆炒 ， 勾芡这些烹饪方式，这些烹饪只会让你每天食用更多的热量和油脂，并不能起到减少热量和油脂的辅助作用 ， 更不用说减肥了 。
减脂餐建议选择清炒，白灼 ， 水煮，清蒸的烹饪方式进行，这样的烹饪方式不但利于减肥更利于养护身体健康 。对于改善亚健康人群的身体健康都有很好的辅助改善作用 。
3，制作减脂餐要学会控制量 。
前面讲到如何选择食材及烹饪方式，如果不控制量 ， 那么即使再健康的烹饪方式和健康的食材，一样也会导致摄入过量，也不能起到健康减肥的效果 。
建议减脂餐主食每餐保持小半碗的摄入量，也就是自己一拳头大小即可 。蔬菜全天保持300~500克，也就是两个拳头大小 。蛋白质一餐的摄入量保持在一个手掌大小即可 ， 也就是100~150克的量 。另外，盐全天食用量保持在6克也就是一个啤酒盖的量 。全天食用油保持在25~30克即可 。
4，要选择健康食用油 。
对于很多朋友来说，平时的食用油可能没在意，这个也是导致肥胖的根源之一 。有些食用油吃多了很容易长脂肪的，比如反式脂肪酸 ， 猪油，反复油炸的食用油 ， 这些食用油如果经常食用，就算你每天都用新鲜 ， 低热量和健康的烹饪方式，也会导致体脂肪暴涨的 。所以，要选择健康的食用油 ， 既能减少热量和油脂的摄入量，又能起到养护身体健康的辅助作用 。
比如可以选择，橄榄油，茶油，亚麻酸油等食用油 ， 这些油建议清炒或者白灼的时候食用，对减肥有很好的辅助帮助 。