#夏日生活打卡季#
多年前的我 ， 痴迷电商，苦于没有好的货源，当我找到了源头好货的时候，又发现自己的商品没有价格优势，在电商的搜索平台中，投放了广告也难以获得合适的转化率和订单，苦恼不已 。
因为工作的关系，去云南出差，待了十天半个月之后，突然发现云南这片土地种植水果有得天独厚的优势 。
低纬度高原，滇西长冬无夏；滇东滇中四季如春、滇南在北回归线以南，属于热带的范围，长夏无冬，这样立体的气候特点，让云南这片土地能够种植多种类型的水果，包含温带、亚热带和热带水果 。
让我惊喜的是，云南的各种水果，如果能够通过我的网店销售出去，岂不是能够赚到很多的利润，因为这里是一手货源，可以直接从果农手上直接拿货，这让我兴奋不已 。
云南这片土地种植的水果种类丰富，有苹果、梨等温带水果 ， 也有柑橘、杨梅等亚热带水果 ， 同时还有芒果、香蕉等热带水果，除了种类丰富外 ， 云南水果的品质也非常优良，而且产量还大 。
那次去云南出差让我见了世面，心里开始规划着自己的电商蓝图，转眼十天半个月之后，离开了昆明 ， 去了云南的另外一所城市蒙自，当年去蒙自的时间是8月底9月初的样子，意外的赶上了当地的石榴节，但让我记忆深刻的还是满大街的果农沿街销售的石榴 ， 品质是真的好，色泽鲜艳、口感清脆，而且个头非常大，最重要的是当地石榴的价格还非常便宜 。
蒙自的石榴是每年的8月份就开始上市 ， 它属于秋季水果，上市的高峰时间是9月份 ， 因此蒙自的石榴节也是在9月份举办 。
在我记忆中蒙自的石榴，果皮是黄绿底、着红霞或者鲜红色，果实的形状为球形、近似球形，果粒的颜色为淡红色或者红色 ， 果粒晶莹剔透，就连果皮也是十分光滑，富有光泽 。
石榴是属于果实非常饱满的水果，不仅美味可口 ， 还蕴含着丰富的营养价值，富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 K、钾等、除此之外，还含有丰富的多酚类物质、同时石榴的纤维素含量也非常的可观 。
石榴营养丰富，大家在食用石榴这种水果的时候，吃的实际上是它的汁水，为了石榴汁水中的营养物质，学会如何挑选是非常重要的，大家在超市购买石榴的时候，随便拿不懂得挑选是非常有问题的，下文给大家说说挑选石榴的一些技巧，买石榴，选“方的”还是“圆的”?果农：甜度差别大，很多人会挑错 。
一、先给大家解释一下，挑选石榴选“方的”还是“圆的”?为什么又大又方的石榴往往口感更甜呢？
在超市或者水果店购买石榴时，大家都喜欢挑个大的，但个大的石榴，通常有“方形”的和“圆形”的 ， 您是不是会毫不犹豫的选择圆溜溜的那种？到底该选择圆的好还是方的好？
1、石榴的大小确实与口感有一定的关系，较大的石榴通常意味着果实更加成熟，因为它们在树上生长的时间更长，积累了更多的糖分和营养 。所以 ， 大石榴可能更有机会拥有甜美的味道 。
为什么又大又方的石榴特别突出？这就涉及到石榴的生长方式了 。方形的石榴通常表明果实内部的种子更加均匀地分布 。这意味着每个种子都能得到充分的滋养和阳光照射，从而发展出更好的味道 。
当石榴呈现出规则的形状时，它们更容易保持果实的完整性 ， 减少了因为碰撞或其他因素导致的内部受损的可能性，这对于保持石榴的口感和甜度非常重要 。
2、所以，我们应该挑选形状偏方一些的石榴，因为这样的石榴口感会更好 ， 而圆溜溜的石榴，特别是又大又圆的那种，建议大家不要挑选 ， 因为这样的石榴果皮会比较厚，而且大概率还未完全成熟，口感还比较涩 。
3、这里要给大家普及一下您想象不到的知识，挑选水果的时候，大家都喜欢挑选圆润且饱满的 ， 这样的水果通常果肉会更多，口感也会更好，但大家要牢记 ， 石榴并不适合这样的挑选方法，石榴可食用的部分是石榴籽，这就导致了石榴的外形看上去棱角分明的 ， 也就是大家口中更“方”一些的石榴，往往成熟度更高、果皮也会更薄，而内部的石榴籽也会更加饱满 。
4、下次你在菜市场或者超市上挑选石榴时，不妨留意那些又大又方的石榴，它们可能是你品尝到甜美石榴的秘诀之一哦！不过，别忘了还要结合其他挑选技巧，如观察果皮的光泽和完整性，以及轻轻按压感受果实的硬度 。
二、挑选石榴的技巧，想要个个香甜多汁，牢记这4点石榴，总是让人垂涎欲滴，然而，要挑到一颗皮薄香甜多汁的石榴 ， 可不是那么容易的事 。今天，我就来教你四招，让你在超市的石榴堆中 ， 轻松选出最完美的那一颗 。
1、大家都“比较外貌协会”，挑水果亦是如此，很多家庭主妇认为 ， 又大又圆，同时色泽越红的石榴口感才是最好的，实际上这是错误的 。
石榴的果皮上 ， 通常会看到这么三种颜色：红色、黄色和偏绿色，色泽越红的石榴只能说明光照比较好，但并不能说明它一定就比较甜 。果皮色泽黄中发绿的那种石榴是没有成熟的 ， 口感最差，想要挑选到香甜多汁的石榴，并不是越红越好 ， 而是黄石榴的口感要比红石榴的口感更好 。
2、花萼，不知道大家是不知道它是什么？石榴的底部就有花萼，大家在挑选石榴的时候 ， 可以通过花萼来进行判断 。
花萼是石榴花脱落后底部剩余的部分，大家在挑选石榴的时候 ， 可以仔细查看一下花萼，如果花萼是“张开”的状态，即说明大家挑选的石榴是成熟的；如果花萼是闭合的状态，那就不要挑选了，花萼闭合的石榴大概率是没有成熟的 ， 大家要明白，石榴吃的是石榴籽，只有成熟的石榴，石榴籽的汁水才是甜的，不然涩涩的确实是不好吃哦 。
3、再来说说石榴的重量，大家在挑选石榴的时候 ， 黄色的石榴自然是比红色的石榴的成熟度高，优选又大又方的石榴 ， 同时还要查看一下石榴底部的花萼，“张开”的状况既可以佐证它是成熟的 。
当这几点都比较吻合的时候，我们开始优中选优，同等大小的情况下，优选更重一些的石榴，大家可以在超市，先按照上文介绍的进行挑选 ， 然后将大小差不多的几个在手中掂量一下，挑选更重一些的石榴，更重的石榴说明内部石榴籽的汁水更多一些，饱满多汁是我们所期望的 。
4、最后进一步进行确认，用手捏一下石榴，饱满且新鲜的石榴，通常都是有硬度的，手感较硬，如果捏起来是软软的状态，那就不要购买，可能不太新鲜也可能是有碰撞 。
三、石榴的正确打开方法？石榴那酸甜多汁的口感让人回味无穷，但很多的小伙伴却不太会吃石榴 ， 不知道应该如何正确的打开石榴，下文给大家说说我媳妇教我的方法 。
首先，我们需要准备一把小刀 。用小刀在石榴的顶部划一个正方形或圆形的口子，然后沿着口子的边缘，将石榴皮轻轻地剥开 。这时，你会看到石榴的果肉呈一粒粒的排列着 。
然后用水果刀沿着清晰可见的石榴果皮中的白膜部位分别划上几刀，然后再将切过的部分轻轻掰开，就可以用手将石榴籽粒轻轻地掰下来，如果你想要更方便地食用石榴，也可以用勺子将石榴籽粒挖出来，放在碗中 ， 然后用牙签或勺子慢慢享受 。
最后，让我们来总结一下正确打开石榴的方法：用小刀划开口子 ， 轻轻剥开石榴皮，用手或勺子掰下或挖出石榴籽粒 。怎么样 ， 是不是很简单呢？快来试试吧！
四、保存石榴的方法石榴是一种美味又营养的水果，但有时我们购买的石榴可能无法在短时间内吃完 。那么 ， 如何将石榴保存更长时间呢？这里有几个小技巧，让你的石榴保持新鲜 。
1、选择新鲜的石榴是关键 。在购买时 ， 挑选果实饱满、果皮光滑、无明显损伤的石榴 。这样的石榴通常更容易保存 。
2、将石榴放在通风良好的地方 。避免将石榴放在潮湿或闷热的环境中，这会导致石榴腐烂变质 。
【买石榴，选“方的”还是“圆的”?果农：甜度差别大，很多人挑错】
3、可以将石榴放入塑料袋中，并将口扎紧 。这样可以防止石榴的水分蒸发，保持其新鲜度，虽然石榴的表皮会枯黄，但完全不影响石榴籽的口感，照样还是香甜多汁 。
4、冷藏室可是保存石榴的好地方，把石榴放进塑料袋或者保鲜盒里，记得要把口封好 ， 这样可以防止石榴的水分流失 。冷藏室的温度一般在 3-5 摄氏度，这个温度对石榴来说刚刚好 。
不过，要注意的是，石榴可不能和其他容易催熟的水果放在一起，比如香蕉、苹果，不然石榴可能会早熟哦！
最后 ， 提醒大家一下，石榴在冷藏室里也不能放太久 ， 最好在一周内吃完，不然口感可能就没那么好了 。
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文 ， 在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！