大白虾肉质很嫩，小编我觉得用清水煮大白虾才是最好吃的，煮的时候加些生姜，和小葱去除虾的腥味，然后配上蘸汁一起吃，简单又美味，而且整个制作过程只需15分钟就完成了 。
水煮大白虾调料：
主料：大白虾适量，蘸汁：姜、葱、蒜、醋，芝麻油（也叫香油）
水煮大白虾简单做法：
1、首先将大白虾洗净，注意最好用清水将大白虾浸泡一下在洗 。
2、然后洗好的大白虾挑，用牙签挑去虾线，剪掉虾须备用
3、锅中加入适量的水 ， 开大火烧开，等水烧开之后加入盐、料酒还有姜片和葱段，然后继续煮开 。
5、将处理好的大白虾倒进锅中，先用大火煮5分钟，然后关卡在浸泡10分钟左右，让虾入味去腥 。
6、把姜、葱、蒜切碎放在小碗中，倒入适量的醋 ， 加些香油，做成大白虾的蘸汁配到吃 。
7、取出煮好的大白虾 ， 放入摆盘中即可，想好看做年摆盘也是相当有情调的哟 。
成品图：
【超简单水煮大白虾】
