青椒炒小河虾
为您提供青椒炒小河虾的分步图文做法及步骤讲解,内附青椒炒小河虾做法所需要的材料,以及青椒炒小河虾的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的家常青椒炒小河虾 。
青椒炒小河虾的做法及步骤
1、将白米虾、大葱、青椒准备好，放入盘中 。
2、将青椒洗净，去根蒂、籽，切成方形块；大葱洗净，切成丝 。
3、将白米虾洗净，择去头部 。
4、将择洗干净的白米虾放入沸水中 ， 复烧开，焯至完全变色，捞出沥水 。
5、锅中放入油，烧热后，放入青椒块、葱丝，翻炒均匀 。
6、放入白米虾 ， 翻炒均匀 。
7、加入精盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀 。
8、加入生抽、料酒，翻炒均匀 。
9、加入高汤 ， 复烧开 。
10、淋入生粉芡汁，翻炒均匀，大火收汁，起锅装盘即可 。
【青椒炒小河虾】成品图
【青椒炒小河虾】
