冬瓜炒白米虾
为您提供冬瓜炒白米虾的分步图文做法及步骤讲解,内附冬瓜炒白米虾做法所需要的材料,以及冬瓜炒白米虾的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的冬瓜炒白米虾 。
冬瓜炒白米虾的做法及步骤
1、将冬瓜、白米虾、红彩椒、小葱准备好 ， 放入盘中 。
2、将冬瓜洗净，削去外皮；小葱切段 。
3、将去皮后的冬瓜切成条状，然后放入沸水中，焯水后，捞出沥水 。
4、将红彩椒洗净，去根蒂、籽 ， 切成三角块 。
5、将白米虾洗净，择去头部 。
6、将择洗干净的白米虾放入沸水中，复烧开，焯至完全变色 ， 捞出沥水 。
7、锅中放入油，烧热后 ， 放入白米虾、小葱段、红椒块，翻炒均匀 。
8、放入料酒，翻炒均匀 。
9、放入冬瓜条，翻炒均匀 。
10、加入精盐、鸡精，翻炒均匀 ， 起锅装盘即可 。
【冬瓜炒白米虾】成品图
【冬瓜炒白米虾】
