水煮竹筒饭

今天我们把传统竹筒饭融入不一样的食材,特别添加了奶油和起司让饭的味道更香,新滋味美味又好吃,制作时不要让水煮干了 , 要随时加水 。

水煮竹筒饭的法:

1、提前把糯米泡半天至1天 。
水煮竹筒饭

2、玉米起司稍微切碎 , 奶油隔水溶化后跟饭拌再一起,装进竹筒里面时放一些水,装完后要敲3下,让米下去 。
水煮竹筒饭

3、将洞洞用铝箔纸包起来(2层较不容易破掉) , 接着锅子放入1/3的水,煮的时候最好将竹子直立放入锅内用中火煮2~3小时,煮的过程需注意不要让水干掉,要随时加水 。
水煮竹筒饭

4、煮至竹子味道飘出来(即熟了)就可以拿出来了!竹筒饭记得放凉后比较好吃哦!
水煮竹筒饭

成品图:
【水煮竹筒饭】
水煮竹筒饭

相关经验推荐