这道港式虾酱蒸肉真的是超简单又下饭的菜，加上统一肉燥风味酱 ， 整个菜更加入味，在蒸的时候就香味四溢 ， 有这道菜晚上白饭可要多煮一点了 。

港式虾酱蒸肉的做法：

1、将胡萝卜切片 ， 大蒜去皮备用 。

2、虾仁先用米酒35g清洗去腥 ， 加入蒜头，米酒15g，豆腐乳 ， 豆腐乳汁和统一肉燥风味酱一起放入食物调理机打成泥 。
【港式虾酱蒸肉】

3、将步骤2的虾泥拌入猪绞肉混匀冷藏10分钟入味，平铺在锅中放上胡萝卜片装饰 。

4、将步骤3淋上酱油，放入蒸锅蒸20分钟完成 。

成品图：

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