偶而在家想吃些清爽的餐点，只要简单几样食材，自己亲手也能包出港式云吞汤的道地口感，主厨Irene选用史云生高汤取代调味料 ， 不只显出肉馅的鲜美，还能在汤中喝到浓郁好滋味 。

港式云吞汤的做法：

【港式云吞汤】1、绞肉加蒜头、盐还有太白粉跟少许糖拌匀 。

2、绞肉铺平包入云吞皮 。

3、水滚下云吞，浮起来之后捞起 。

4、将熟的云吞下入热的史云生高汤，加少许盐跟白胡椒粉香油即可 。
成品图：

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