上海菜饭是非常简单的一道主食料理，这黑、白、红、绿吸引人，一看就营养十足 。我是比较喜爱一锅煮的人 ， 这个上海菜饭对我来说简直是挖到宝，隔天马上动手试看看，做了之后发现太无敌了 。现在就把好吃的上海菜饭制作方法分享给懒人朋友们 。
上海菜饭的做法图解：
1、首先用电饭锅蒸碗米饭(如果有剩饭做更好) 。
2、培根用平底锅加两小匙油，用小火煎熟备用 。
3、青江菜汆烫后捞起沥干备用 。
4、将培根与青江菜用食物剪碎 。
5、白饭倒入平底锅内与剪碎的培根及青江菜拌匀，最后再加入海盐调味，起锅前加入适量黑芝麻即可 。
成品图：
上海菜饭怎么做好吃技巧：
1、煎完培根的锅内若有多余的油留着与食材一起拌增添香气 。
2、培根可以自行变化用腊肉、火腿、鸭赏都很合适 。
【老上海菜饭】友情提示：这道小吃加入黑芝麻有丰富的钙质，对于成长中的孩子很有助益的 。