今天买的龙须菜非常嫩，直接做一款简单的油泼龙须菜好吃又快捷，制作时先把龙顺菜焯水，然后把酱汁倒入盘中，用热油激发出香味即可 。
油泼龙须菜的做法：
1、龙须菜切好，备用 。蒜瓣切成蒜泥，姜片切段，红辣椒切段 。制作酱汁：味霖1.5匙、酱油半匙、香醋半匙、砂糖半匙、麻油半匙 。
2、将龙须菜用热水烫过，放至盘中 。
3、在烫龙须菜的同时，将蒜泥、姜段、红辣椒段倒入酱汁中，充分浸泡入味 。
4、把泡好的酱汁均匀的倒入装龙须菜的盘中 ， 备用 。
5、热锅热油，加入花椒和八角，煸出香气 。
6、将热油淋至倒好酱汁的龙须菜上即可享用 。
成品图：
