牛肉米汉堡营养丰富，其中米是晶莹透亮的 ， 非常诱人食欲 。注意蒸米饭时水要多放些有粘稠状的熟米做出来样式会更加漂亮 。
牛肉米汉堡的做法图解：
1、靓禾香米与糯米(3：1)淘洗干净，入电饭煲煮成熟米饭，稍凉后放在敷了保鲜膜的菜板上 。
2、上面再敷上保鲜膜，擀压成长方形的饭饼，切成小块 。
【牛肉米汉堡】
3、牛肉洗净后剁成肉馅，葱姜切碎，与牛肉馅一起放入料理盆内 。
4、加入盐、生抽、胡椒粉顺一个方向拌均成馅 。取适量肉馅在掌心，用勺子压成胚入平底锅煎熟备用 。
5、胡萝卜切成略厚的片入锅煮至软捞出备用;
6、青瓜、生菜切成与胡萝卜同样大的片 ， 在开水锅里过一下即刻捞出，将米饭、肉饼、生菜青瓜胡萝卜叠成三明治即可 。
成品图：
牛肉米汉堡怎么做好吃技巧：
蒸米饭时水要比平时略少些，如果想做得整齐美观些，熟米饭要按压结实些，因为加了少量的糯米也有一定的粘连性;生菜和青瓜用开水过一下是为了消毒，切记时间不能过了，不然生菜就失了色相;三明治里的配菜可以随个人喜好来搭配，像煎蛋、培根、西红柿以及水果等都可以 。
牛肉米汉堡饮食禁忌
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 ， 所以吃时要特别小心 。