奶香红豆饼君之版
?这款用电瓶铛做的奶香红豆饼非常香软可口，可以作为早餐 ， 也可以作为休闲点心 。清新柔软的口感 ， 大量的红豆粒让人非常有食欲 。——把你的蜜红豆一个劲儿地往里放吧，要的就是这份满足感！
电瓶档做奶香红豆饼的方法：
?1、首先准备配料 。植物油要选择没有味道的油(如玉米油)，不要用花生油、橄榄油等有特殊气味的油，以免破坏成品的口感 。
2、在一个大碗里混合面粉、奶粉、盐、干酵母等干性材料，将它们拌匀 。
?3、然后倒入油、水 。
?4、用刮刀反复拌匀 ， 使油、水、粉类充分混合均匀，成为一个非常湿润粘软的面团(不同的面粉吸水性不一样，请根据实际情况调整水的用量，成为如图所示的湿软面团) 。
?5、在面团里倒入蜜红豆 。
?6、拌匀，使蜜红豆均匀的拌入面团里 。将拌好的面团盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右 。
【奶香红豆饼君之版】
?7、发酵完成以后 ， 用刮刀从碗底刮起面团，可以看到面团内部产生了大量气孔 。
?8、用刮刀再次搅拌面团 ， 使面团里的空气排出去，面团重新变小 。
?9、手上抹一些植物油防粘，捏起一小块面团，揉成圆形并压扁 。
?10、依次将所有面团捏好，静置15分钟(这个配方可以做6个小饼) 。
?11、这时候就可以预热电饼铛了 。将利仁电饼铛上下盘一起预热 。
?12、电饼铛预热好以后，将小面团放入电饼铛(电饼铛里不用涂油) 。
?13、盖上电饼铛，选择小火 ， 自主烙烤5分钟左右，直到小饼两面金黄 。香喷喷的奶香红豆饼就做好了 。
成品图：
电瓶铛做奶香红豆饼制作技巧：
1、制作这款奶香红豆饼，面团要非常柔软湿润，因为不同面粉吸水性不同，配方中水量仅供参考，请根据实际情况调整水量，使面团达到柔软湿润的程度 。如果想要奶香味更浓 ， 水可以换成牛奶(通常牛奶要比水的用量稍微多一些) 。2、植物油一定不要用有特殊气味的油哦，不然成品的味道就要被破坏了 。植物油可以用黄油代替(加热熔化成液态后使用)，成品的奶香味会更浓郁 。
3、这道食谱所用的电饼铛型号是利仁的LR-D3300(大白) 。不仅拥有自主烙烤功能，而且可以拆盘 ， 方便清洗 。不同电饼铛火力可能不一样，大家制作的时候请根据实际情况调整烙烤时间 。
4、这道红豆饼的特色就是里面丰富的蜜红豆了 。如果你喜欢 ， 可以把蜜红豆的用量增加到200克，这样吃起来会更满足哦！因为蜜红豆本身是甜的，所以方子里不用另外加糖了 ， 你会发现甜度刚刚好(蜜红豆在超市或网上都可以买到) 。