法式乡村鸡肉

法式乡村鸡肉制作时添加了白酒来炖煮,能让鸡肉更加香甜软嫩又多汁,利用平底锅把食材排成圆形,是不是非常漂亮,喜欢的朋友就参考下面方式一起来试做一下 。

食材明细:

鸡胸肉200g,红萝卜适量 , 小黄瓜适量
腌渍酱料
盐1小匙,白酒1大匙,黑胡椒粉适量
调味料
橄榄油2大匙,白酒2大匙,迷迭香2小匙 , 盐适量,黑胡椒适量

法式乡村鸡肉的做法:

1、把小黄瓜切成0.5公分备用 。
法式乡村鸡肉

2、红萝卜切成0.5公分 , 放入冷冻,方便煮软 。
法式乡村鸡肉

3、把鸡胸肉切成0.5公分,加入腌渍酱料混合,腌渍30分钟 。
法式乡村鸡肉

4、取一小平底锅 , 把食材穿插排成圆形,剩下的食材放中间 。
法式乡村鸡肉

5、均匀淋上所有的调味料 , 放上瓦斯炉,盖上锅盖,中小火煮5~10分钟 。
法式乡村鸡肉

6、食材都煮熟后就完成!
法式乡村鸡肉

成品图:
【法式乡村鸡肉】
法式乡村鸡肉

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