法式乡村鸡肉制作时添加了白酒来炖煮,能让鸡肉更加香甜软嫩又多汁,利用平底锅把食材排成圆形,是不是非常漂亮,喜欢的朋友就参考下面方式一起来试做一下 。
食材明细:
鸡胸肉200g,红萝卜适量 , 小黄瓜适量腌渍酱料
盐1小匙,白酒1大匙,黑胡椒粉适量
调味料
橄榄油2大匙,白酒2大匙,迷迭香2小匙 , 盐适量,黑胡椒适量
法式乡村鸡肉的做法:
1、把小黄瓜切成0.5公分备用 。
2、红萝卜切成0.5公分 , 放入冷冻,方便煮软 。

3、把鸡胸肉切成0.5公分,加入腌渍酱料混合,腌渍30分钟 。

4、取一小平底锅 , 把食材穿插排成圆形,剩下的食材放中间 。

5、均匀淋上所有的调味料 , 放上瓦斯炉,盖上锅盖,中小火煮5~10分钟 。

6、食材都煮熟后就完成!

成品图:
【法式乡村鸡肉】
