在家自己做牛肉汉堡包也很有简单 ， 只要提前准备一个圆形小面包，沙拉酱 ， 至于蔬菜可以随自己喜欢添加，然后把牛肉一煎即可完成，非常方便的早餐营养小吃，下面把自制牛肉汉堡包的做法分享给大家 。
牛肉汉堡包的做法：
1、猪肉、牛肉剁碎，洋葱切小丁 ， 打一个鸡蛋，加入盐，鸡精和十三香调味 。
2、加适量生粉，搅拌均匀 。
3、把肉馅做成圆饼状，洒上薄薄一层生粉 。
4、放入油锅中慢火煎熟 。
5、取两个餐包切成两半，不要全切断 。打开抹上酱 。可以参考：蜂蜜小面包的做法，尽量做圆形面包最合适 。
6、放上一片生菜 。
7、放上肉饼 。
8、再加一片蕃茄 。
9、一个好吃的牛肉汉堡包就做成了 ， 当早餐在适合不过了 。
成品图：
牛肉汉堡包怎么做好吃技巧：
1、如果配上炸红薯条更好吃 ， 油温加热至180摄氏度，将薯条炸制金黄色并捞出，拌少许盐调味即可 。2、肉饼的大小是根据面包坯的大小而定的 ， 但是厚度尽量在1.5cm以上，这样口感好 。
3、汉堡的选择 ， 建议用牛颈肉或根据个人口味爱好按2:8(或3:7)肥瘦比做肉饼，口感会比较好 。
【牛肉汉堡包】4、煎制汉堡的时候，不要去用力压，否则汁水会有流失 。