《き鸟》味道好坏主是要看酱汁调配的怎么样，今天我们给大家分享4种《き鸟》酱汁的调配方法 ， 四种不同的口味，看你喜欢哪一种 。
き鸟酱汁第一种做法
1、准备蜂蜜或者红糖，味增酱，韩国大酱或辣酱，烤肉酱 。2、比例为，韩国大酱或辣酱2茶匙，味增酱半茶匙 ， 烤肉酱1茶匙 。
3、酱料混合后放入适量清水和开，再准备一小碗色拉油和一直小刷子 。
き鸟 酱汁第二种做法
浓口酱油：1.8L味Y:1.8L
料理清酒:1.8L
砂糖：1800g
白味噌：100g
鸡骨头:500g(需要烤干)
【き鸟 酱汁】
第三种き鸟 酱汁做法
浓口酱油：1.8L味Y：1.8L
料理清酒：1.8L
砂糖：1800g
烤大葱:80g
烤洋葱：100g
猪肉碎：50g
烤鸡骨头：500g
き鸟 酱汁第四种做法：
浓口酱油：1500ml味Y：540ml
白味噌：200g
料理清酒：180ml
砂糖：400g
烤大葱：1根
胡萝卜：1根
烤洋葱：1个
鲜姜汁：50g
鸡骨头：200g (需要烤干)
PS：以上所有酱汁都需要小火熬制到粘稠，时间大家自己掌握 。