酥松又浓郁的巧克力奶酥圈再沾裹上融化的巧克力，无论是口感和外型，都非常吸引人！下面就把好吃的巧克力奶酥圈制作方法分享给大家 。
巧克力奶酥圈的做法图解：
1、将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至颜色变白的乳霜状，再加入蛋白打匀 。
2、筛入低筋面粉和无糖可可粉 。
3、用橡皮刮刀拌匀即可，不要过度搅拌 。
4、将步骤2装入有星口挤花嘴的挤花袋内 。
5、在铺有烘焙纸的烤盘上，挤出直径6公分的圆形面糊，每个面糊之间要保持适当的间距 。
6、放入已预热180℃的烤箱中，烤10-12分钟 。出炉后，移到网架上冷却 。
7、用汤匙将奶酥圈的半边淋上融化的巧克力 。
8、撒上开心果碎或干燥果粒装饰即可 。
成品图：
巧克力奶酥圈怎么做好吃的技巧：
【巧克力奶酥圈】1、此份量约可做14块 。
2、步骤1的软化无盐奶油和糖粉要搅打至颜色变白、体积膨胀为止 。
3、烤好的奶酥圈可不淋上融化的巧克力，单吃也很好吃 。