束腰板豆腐是来自日本厨师-MASA的创意料理，有天看到觉得很酷就决定来动手做做看了，超简单一次就上手喔 。可以说是零失败的一道料理 。
束腰板豆腐的做法教程：
1、培根对切备用 。
2、板豆腐 平切成上下2份(刀子划过即可)纵切5刀(上下层共12份) 。
3、用培根把板豆腐卷起来(收尾部分向下) 。
4、锅热后培根收尾处先煎固定，即可翻四面让培根煎熟 。
5、完成啦即可装盘享用了 。
成品图：
【束腰板豆腐】
束腰板豆腐怎么做好吃技巧:
1.先让收尾的地方煎熟 。
2、板豆腐的束腰就不会爆开 。