香葱肠花包这一道糖三角作品，看起来非常精美，有滋味 。糖三角是以面粉，红糖来做成的，还要加一点熟芝麻，这样吃起来特别香，内陷放一点面粉 ， 这样内陷流动性小 ， 不容易烫嘴 。不过味道真的特别香浓甜蜜 。
香葱肠花包的做法图解:
1、先制作中种面团 。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团 。将面团放入涂了薄薄一层油的不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时 。2、中种取出撕成小块和主面团材料混合，揉成光滑的面团至扩展阶段 。(面团比较湿粘 ， 我用厨师机3档揉了10分钟 。)基础发酵结束，将面团平均分成5份，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
3、松驰好后，擀成长方形与肠同宽 。翻面 ， 一边压薄后，另一端摆上肠 。
【香葱肠花包】
4、卷起，最终把尾端捏紧 。
5、用刀均匀切9刀，成10份 。
6、挪到烤盘上向一侧翻开成花形 。
7、把整好形的面团排在铺有锡纸的烤盘内 。
8、烤箱下面放碗热水，把面包放入进行最后发酵 。大约发酵30分钟左右 。
9、最后发酵结束 ， 表面刷蛋液，撒香葱、白芝麻 。
10、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，19分钟左右至上色 。
成品图：
香葱肠花包的做法小技巧：
1、烤箱温度 ， 自己掌握 。2、一定不要减少泡打粉的量，否则无法保证面包膨发的程度 。
3、面团做好后，要尽快放进烤箱，否则也可能会影响面包的膨发 。
4、烤好的香葱肠花包 ， 表壳酥脆，内部松软，非常可口 。但要注意一定要趁热吃，否则口感会大打折扣的 。
5、不同的面粉吸水量不同，不要一次性把水倒进去，先加2/3水量，剩下的分次添加 。