培根土豆沙拉
培根土豆沙拉做起来其实很简单,只需要将土豆蒸熟、培根煎熟后浇上沙拉汁就可以了,在做的时候要注意煎培根的时候要用小火煎香 , 一方面是为了让培根吃起来更加的鲜香,另一方面是为了在煎制的过程中不会糊掉 。最后还放了薄荷叶,是为了给整道美食提一下色,另外薄荷也有提神的作用,这里搭配着,吃起来也很清新 。
培根土豆沙拉的做法教程:
1、材料图 。
2、将土豆洗净切大块,放在笼格上蒸熟 。
3、平底锅烧热 , 放上整片的培根煎熟 。
4、小火煎至焦香 。
【培根土豆沙拉】5、蒸好的土豆去皮切滚刀小块,放在碗中,用煎刀将煎好的培根剪成小块,薄荷叶也剪成小块 。
6、挤上丘比沙拉汁即可 。
成品图:
培根土豆沙拉的美味小窍门:
1、土豆切开是为了快速蒸熟,可以将土豆先去皮再蒸 , 也可以蒸好后去皮,这个随意 。
2、培根一定要煎香煎焦才好吃 。
3、薄荷叶不但味道好,还要以很好的去掉培根的腻 , 很搭配的 。
4、换做其它沙拉汁或者沙拉酱也一样好吃 。
培根土豆沙拉的做法介绍到这里就结束了,做上这么一道美食老人小孩子都可以食用,并且经常食用土豆还可以抗衰老,帮助消化 , 增强身体抵抗力 。