【什蔬鲜虾沙拉】什蔬鲜虾沙拉的家常做法主要用料有新鲜的虾仁、彩椒和紫甘蓝、芦笋，虽然全是中式的食材 ， 但采用了标准的西式做法做成 。不仅做法简单，而且新鲜健康，从色彩上带给人视觉上的享受和心情上的放松，从味道和口感上给人味觉和营养上双重的享受与健康 。
什蔬鲜虾沙拉的做法教程：
1.准备好食材：鲜虾、彩椒、紫甘蓝、芦笋等
2.虾仁背面剖开洗净沥干 。
3.芦笋切斜段 ， 红黄椒和紫甘蓝切丝 。
4.锅内水烧开，倒入芦笋焯熟，捞出沥干 。
5.锅内继续加葱姜稍煮，再倒入虾仁焯至变色，马上捞出沥干备用 。(虾入锅时间不要太长，保持鲜嫩的口感)
6.红黄椒和紫甘蓝用凉开水泡一下，再沥干 。(这两种食材可以生吃，凉开水泡一下更卫生些 。)
7.所有调料加在一起调成油醋汁 。
8.9.所有食材放在一起，倒入油醋汁拌匀即可 。(所有食材一定要充分沥干，水份太多影响口感 。)
成品图：
什蔬鲜虾沙拉的家常做法就介绍到这里，在工作忙碌不能费时的做饭或者吃多了鱼肉大餐时，来道虾仁和鲜蔬一起搭配的五彩缤纷的什蔬鲜虾沙拉，带给人一份放松心情 ， 还有一份健康清爽 。