罗勒香草司康

作为一款英式快速面包 , 司康有着简单快捷的特点 。所以,马上要介绍的这款罗勒香草司康的做法超级简单,只要做过最普通司康的朋友,应该是一听就会的 。其实,只需要将普通司康的制作中再加些罗勒香草就可以了 。
但怎么才能将加了香草罗勒的面粉和其它用料一起变成香味浓郁,酥松香脆,越嚼越香的罗勒香草司康呢?一起来看马上要介绍的罗勒香草司康如何做的教程吧 。
罗勒香草司康的做法教程:
1、面粉、盐、泡打粉混合,冷藏黄油直接放在面粉堆中 , 用刮刀切成颗粒,混合成屑粒状 。
2、罗勒切碎与面粉混合后围成粉堆 。
3、将鸡蛋液和牛奶倒在粉堆中间,用叉子将周围的粉盖住中间 。
4、用手和刮板拌合所有材料,将松散的材料聚合成团 , 不要过分揉捏 。
5、用保鲜膜包住面团放入冰箱冷藏30分钟 。
6、冷藏后的面团擀成约2厘米左右的厚片,再用模具刻出圆形,放在室温下松弛10分钟 。

罗勒香草司康

7、表面刷上蛋液,送进预热好的烤箱中层,180癈 25分钟至表面上色出炉 。
8、等稍许冷却不烫手后,掰开涂抹厚厚一层阳光番茄罗勒奶酪即可 , 搭配红茶食用口味更佳 。
罗勒香草司康

成品图:
罗勒香草司康

【罗勒香草司康】关于如何做罗勒香草司康的简单家常做法就介绍到这里,由此可见 , 西餐做起来真的相当方便省事呢 。新鲜的罗勒除了香味之外,还有清新之气,能让人心情更加的舒畅哦 。

相关经验推荐