南瓜鸡丝香草煎饼
现在是南瓜上市季,之前人们做过h烤南瓜再来一份南瓜煎饼吧,制作时加入了鸡丝和香草调味 , 营养又丰富 。
南瓜鸡丝香草煎饼的做法:
1、面粉 盐 胡椒拌匀,再加入清水拌匀 。【南瓜鸡丝香草煎饼】2、南瓜分次缓缓加入步骤1.的面糊 , 直至南瓜丝结束 。
3、香草加入步骤2.拌匀 。
4、鸡丝先调入些微的盐 , 再加入步骤3.拌匀 。
5、煎锅加入油脂烧热,取适量的步骤4.的面糊加入煎锅以中小火慢煎至外层凝固 。
6、翻面再煎个数分即完成
成品图:
友情提示:面糊会因南瓜本身的水份而有所改变 。故 , 南瓜丝拌入若觉得面糊过于干涩可再调入些微的清水辅佐 。