杨枝金捞

炎炎夏日 , 冰爽甜品是大家共同喜爱的东西 , 杨枝金捞就是一道解暑消渴的美味甜品,平时我们在甜品店里吃的杨枝金捞又贵又少,吃起来很不过瘾,怎样才能自制出好吃的杨枝金捞呢?今天就教大家怎样用最简单的材料和方法做出美味的杨枝金捞 。
杨枝金捞的做法教程:
1.准备好材料 , 并把所有材料提前冷藏数小时 。
2.橙子去皮,剥出里面的肉(只用了3瓣) 。
3.芒果切开,用勺子沿着边缘慢慢的把肉挖出(这个方法非常好用,挖出的肉比较整齐) 。取芒果最中间的位置,然后切成整齐的小块 。
4.取出冻好的糖冰块,先放进搅拌机里,然后倒入芒果肉 。充分的搅碎(糖冰块和芒果的比例是1:1) 。
5.取出西米,拌入适量的糖水 , 拌好后稍稍沥干 。然后倒入打好的芒果肉,用勺子把西米和芒果肉稍微拌匀 。
6.先撒上芒果粒,然后撒上橙子粒即可开动(即做即吃以保证最佳口感) 。
成品图:

杨枝金捞

杨枝金捞的美味小窍门:
1、所有材料再做之前都冷藏数小时,这样成品口感会冰凉爽一些 。
2、一定要用糖水来冻冰块 , 不要用白开水,不加糖的冰块和果汁打碎后会使果汁变得淡(这步非常重要) 。当然糖水按自己口味来调 。
3、糖冰块和芒果的比例是1:1,太多没有果味,太少不够冰 。
4、即做即吃,这样才保证最佳口感 。
【杨枝金捞】以上就是杨枝金捞的做法技巧了,这种甜品的做法非常简单 , 材料也很简单 , 想吃到实惠又美味的甜品的朋友们千万不要错过哦 。

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