【凤梨香菇鸡汤】用凤梨和香菇煮一碗鸡汤非常好吃，带着凤梨与香菇的香气及微酸的汤头 ， 清爽可口 ， 鸡肉Q弹，热热来一碗真棒！
材料：凤梨1/2颗、土鸡腿肉(半鸡)2只、土鸡翅(可略)2支、干香菇10朵、老姜1小块、水(约)1800cc、盐适量
凤梨香菇鸡汤的做法：
1、准备食材，整理与清洗之 。
2、香菇以冷水泡软 。(香菇水保留可加入汤中)
3、鸡肉切块 。
4、凤梨与姜切片 。
5、起锅，放入适量的水，放入鸡肉，汆烫约2-3分钟 。
6、捞起鸡肉，再清洗干净 。
7、取适合大小的锅子 ， 放入鸡肉、姜片、凤梨与水 。
8、以中大火煮滚后改小火先煮10分钟 。
9、再加入香菇续煮10-15分钟，最后以盐调味即可 。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)
10、盛入碗中即可享用了 。
成品图：
