今天这款贝式鲜鱼汤我们是用鲈鱼制作的,大家可以随意换成其它鱼是一样的,制作时间要注意用中小火炖煮 , 这样做出来的鱼汤是奶白色的 , 非常好喝 。
贝式鲜鱼汤的做法:
1、鲜鱼洗净切块 。2、土豆洗净去皮切块 。
3、彩椒洋葱切丝备用 。
4、汤锅加600ml水放入土豆大火煮开放入胡椒粒煮至土豆断生 。
5、加入鱼块煮开转中小火将鱼汤炖白 。
6、加入彩椒和洋葱丝略煮 。
7、最后加入盐和香叶略煮即可装盘享用 。
成品图:
【贝式鲜鱼汤】一锅简单易学的俄式鱼汤就做好了,虽然没有了野炊的篝火和贝加尔湖的陪伴,仍不失为搭配合理营养丰富的吃法,喜欢的朋友可以试做一下 。