虫草花胶鸡腿炖汤
虫草是一种药食两用的食材 ， 它有着补虚养身、养肺防癌的作用 ， 它的性温和，一般人群都可以食用，并且对于体虚的朋友们还有很好的补益作用 ， 花胶其实就是鱼肚子的干燥物，它的营养价值丰富，可以滋补，并且还可以清毒 。
这道虫草花胶鸡腿炖汤是将虫草、花胶、鸡腿一起炖汤 ， 是一道喝起来鲜美，营养价值高的汤食 ， 秋季是人体滋补的大好时候，所以在这个时候吃一些补身体的食物 ， 很容易被人体吸收 。
虫草花胶鸡腿炖汤的做法教程：
1、花胶浸泡3个小时左右 。泡发后切断备用，虫草洗净备用 。
2、将鸡腿和花胶虫草放入炖盅加入开水(的水分大约120克) 。
3、上锅炖2.5小时即可 。
成品图：
【虫草花胶鸡腿炖汤】
虫草花胶鸡腿炖汤的美味小窍门：
1、花胶泡的时候中途记得换水 。
2、再加水的时候要注意掌握分量，水勿放太多 。
花胶的营养价值：
1、花胶能滋养筋脉，补肾益精，对产后体虚有很好的补益作用 。
2、花胶含有丰富的高级胶原蛋白质，具补肾养虚，滋阴养颜 ， 强身健体 。
虫草花胶鸡腿炖汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，喝起来鲜美有味 ， 并且营养价值很高，做来当做是秋季养生汤食来食用很是不错 。