鸡蛋花生汤
早餐吃什么有营养？今天就为您推荐一道营养早餐--鸡蛋花生汤 。鸡蛋和花生本来就各自含有丰富的营养，鸡蛋含有丰富的蛋白和众多微营养元素，花生含有纤维素、脂肪、多酚类物质等营养元素，它还能预防癌症，有“素中之荤的称号”，由此可见一碗鸡蛋花生汤的营养价值之高 。下面就为大家介绍鸡蛋花生汤的做法技巧 。
鸡蛋花生汤的做法教程：
1、准备好花生仁和鸡蛋 。
2、花生仁洗净后用清水浸泡半天 。
【鸡蛋花生汤】3、浸泡好以后放入压力煲里，按自己需要的时间进行预约煮好 ， 早上起来就可以喝了 。
4、按需要打适量花生汤入小汤锅煮开 。
5、然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开，调入少许白糖 。(如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了)
成品图：
鸡蛋花生汤的美味小窍门：
1、这个花生仁是专煮花生汤的，跟一般炸花生米的这种花生有一点差别，如果不熟悉的话，买的时候要注意咨询店家 。
2、煮花生汤之前要先浸泡 ， 这样才容易煮得绵烂 。
3、煮好的花生汤加蛋花或者槟榔芋，都是很美味的 。
粉色的花生瓣，嫩黄色的鸡蛋花，看起来就像一幅美丽的画，这就是做好的鸡蛋花生汤 。喝一口 ， 花生香、鸡蛋香，芳香扑鼻;吃一口 ， 花生软糯香甜，入口即化，口中余香久久不散，真是营养又美味 。为了你和你的家人的健康，早上的时候不妨做一碗鸡蛋花生汤吧 。