葵花子薄饼是一款甜而不腻,酥酥脆脆的家常小吃,这个薄饼带点坚果香气,让人一口接一口吃 , 大人小孩都喜欢,可以拿来当零食享用 。
葵花子薄饼的做法:
1、蛋白加入白糖,然后用打蛋器打均匀,然后在加入奶油融化均匀(奶油隔水加热) 。2、面粉过筛跟前部奏一样搅拌均匀,然后在加入葵花子完成后放入冰箱冷藏30分可增加饼的脆度 。
【葵花子薄饼】
3、放上烘培纸用小汤匙挖在铺平 (大小可依自己想要的方式) 。
成品图:
葵花子薄饼制作技巧:
1、制作时一定要提前把烤箱预热150度 。2、烘烤的时间不易太久,大约烤15分钟即可 。