日本综艺节目[黄金传说]当中有一个省钱过日子里有人以面粉为主食 ， 也有人以白萝卜为主食 ， 当中有人以白萝卜当成水饺皮非常漂亮，一直想在家试做一下 ， 今天终于把这款水晶萝卜卷完成了，感觉相当好吃，而且做法不难，相信你也能轻松学会 。
水晶萝卜卷的做法:
1、白萝卜切成薄片，洒少许盐使其脱水软化( 脱完水的白萝卜片用清水漂洗) 。
2、猪绞肉加上青葱与蛋白，盐，胡椒粉，芝麻香油 ， 全部搅拌均匀有黏性 。
3、取一片白萝卜片包上调味的猪绞肉，入电锅蒸熟(外锅半杯水)枸杞用另一小碟一起蒸
4、高汤煮滚调味用太白粉水a出玻璃芡淋在蒸好的水晶萝卜卷上 。
【水晶萝卜卷】
5、( 因为做了[秋葵玉子烧]所以就用秋葵来装饰) 。
成品图：
水晶萝卜卷制作技巧：
1、没有枸杞不放也行 。2、素食者可以包上素料就成素料理 ， 料理没讲究，就用自己喜欢的调味与内馅即可 。
这道水晶萝卜卷利用少许白萝卜及绞肉加上一点巧思都能为家人上一盘漂亮的菜肴，喜欢的朋友快来试做一下 。