葱油金针菇
金针菇是一种非常适合老年人食用的美味食材,营养价值也很高,含有丰富的维生素和纤维素,可以预防肝脏疾病,还可以养胃,另外它还有降血压的作用,非常适合肥胖的朋友和中老年朋友食用,另外它还可以提高人体的免疫体力,对人体健康有着不可或缺的作用 。
葱油金针菇是金针菇比较简单的吃法,正因为简单,所以它很好的保留了金针菇的营养价值 , 吃起来也是非常的美味,做起来更是简单了,不妨做来尝一尝吧 。
葱油金针菇的做法教程:
1、金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟 。
2、焯熟的金针菇放入凉水里冲凉 。
3、葱白和葱叶分别切成葱花备用 。
4、炒锅倒油烧热,放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味 。
5、葱白煸出香味后,倒入两汤匙的生抽 。
6、撒上葱叶关火 。
7、把金针菇控干水分放入大碗里,倒入煸好的葱油,放少许盐搅拌均匀即可食用 。
成品图:
葱油金针菇的美味小窍门:
1、生抽的用量稍大一些,要尝尝味后按个人口味再决定放盐量 。
2、金针菇焯水时间不可太长,焯水之后放入冷水中过凉,吃起来会更加的脆嫩 。
【葱油金针菇】葱油金针菇的做法介绍到这里就结束了,老年人经常食用金针菇可以降低血压,非常适合肥胖的老年人食用,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢,吃起来清新脆嫩,也是非常的美味的 。