菌菇排骨汤的家常做法十分的简单 ， 只要将准备好的菌菇和排骨洗净放锅中炖好即可 。这道汤的重点在于其丰富的营养及保健价值 。怎么做香而不腻，鲜味诱人的菌菇排骨汤呢？一起来看具体教程吧 。
菌菇排骨汤的做法图文教程：
【菌菇排骨汤】1. 干花菇和黑木耳泡发后切块备用 。
2. 鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用 。
3. 肋排洗净斩小块，加入姜片和料酒 。
4. 放入所有菌菇，加水至没过所有材料 ， 高压锅上汽后45分钟 。
成品图：
菌菇排骨汤的美味小技巧：
1、菌菇的种类根据家有食材选择即可 。香菇必不可少 。
2、排骨一定要洗净血水 ， 要不会有太多浮沫，影响汤色的清亮 。
3、高压锅比较快 。如果不赶时间，建议用炖锅慢炖，味道会更清香醇厚 。
菌菇排骨汤如何做好喝的家常做法就介绍到这里，非常简单的一道养生保健汤 。秋冬季节天气寒冷而且温度多变 ， 一些孩子和中老年人体质差，容易感冒 。如果常做些清淡营养的菌菇排骨汤喝一喝 ， 对调节体质很有帮助 。