今天我们为各位美食爱好者介绍一道香香的猪肉丸子 ， 用油炸出来的，味道很好吃的 ， 不多说看下文猪肉丸子的制作方法详细解析 。
猪肉丸子的做法教程：
1、猪肉切碎后加入葱花碎，一个鸡蛋，料酒，顺着一个方向打劲 。
【猪肉丸子】2、加入适量的面粉搅拌
3、一点点的加入适量的水之后顺着一个方向搅拌 。
4、起锅 ， 入油，油温七分热时 ， 入丸子炸，左手虎口握一点面糊，右手拿一把匙轻轻的刮下入油锅就成了一个小丸子了 。
5、丸子炸成金黄色飘起就已经熟了，可以起锅了 。
6、一道好吃的猪肉丸子就做好了，上面在放一点点香菜末，味道就更好啦！
猪肉丸子成品图：
猪肉丸子的做法小技巧：
1、搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌 。
2、猪肉尽量剁的碎一些，这样更容易熟 。
这道猪肉丸子的家常做法就讲解完了，整个制作流程讲解很详细了，制作方法也比较好学，现在秋天特别适合吃这个菜，冬天下火锅味道更好 。