把剩饭变身香喷喷的鸡翅中包饭美味又有意义,首先把鸡翅中去骨,然后把米饭放入鸡翅中,放入烤箱烘烤即可享用 。
鸡翅人人都爱吃,大人,孩子都是 。经常看见大家鸡翅要么烤,要么红烧什么的 。如果天天这样,相信家人也会吃腻了吧 。今天我就来介绍一种翅包饭做法 , 保证你端上桌马上被家人抢光,非常的有成就感 。
翅膀内所含大量的维生素A , 远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。今天我介绍的这款将翅中和炒饭完美的搭配,然后再烤制几分钟 , 还未出炉已经满屋飘香 。
材料:翅中6个、剩米饭适量、葱少许、鸡蛋一个、火腿一根
调料:COOK100照烧酱一包、生抽少许
烘烤温度:200度中层35分钟左右
鸡翅中包饭的做法:
1、 首先你要做的是用剪刀将骨头从翅中剥离出来(参考:鸡翅去骨图解) 。2、然后加入一包的COOK100照烧汁(当然如果你喜欢黑胡椒,或者蚝油什么的就自行放吧) 。
3、然后抓匀腌制入味,我用了2个小时以上 。
4、准备炒饭的材料:鸡蛋一个 香葱 香肠(这个切小丁就好 。鸡蛋打散) 。
5、热锅热油将蛋液倒入炒散后将葱白和香肠丁倒入翻炒均匀 。
6、加入剩米饭(米饭尽量要干的,所以剩米饭就是首选了),加入盐翻炒好 。
【鸡翅中包饭】7、做好的炒饭捏成小团 。
8、塞入腌制好的翅中 , 然后放在烤盘上 。
9、烤制上色出香味就好,中途可以刷下蜂蜜水哈(蜂蜜水用蜂蜜和纯净水调配)
成品图:
三刀将鸡翅根完整去骨的方法:
1、在图中A的位置,用刀划一圈,将经脉划断2、在B处将鸡肉切开直至鸡骨,并沿鸡骨向A处继续将肉划开
3、抓住A处 , 将鸡骨直立在案板上,向脱丝袜一样用刀把鸡肉向下捋
4、最后在C处,沿着鸡骨将与骨头相连的肉剔开,骨肉就轻松分离了