香炸薯条

香炸薯条在家就能轻松完成,小朋友去肯德基必点的就是薯条,为了吃的放心就自己在家做了 , 没了地沟油 , 放心,实在,当然味道也是棒棒的,不过,油炸食品,尽量少吃,解解馋就可以,吃完不忘多喝水,天干物燥的 。

香炸薯条的做法:

1、大土豆一颗,洗净去皮 。
香炸薯条

2、切成长条状 。
香炸薯条

【香炸薯条】3、烧一锅水 , 沸腾后倒入薯条,焯3分钟左右捞出沥干水分 。
香炸薯条

4、沥干水分的薯条放入冰箱冰冻1小时以上 。
香炸薯条

5、起锅 , 倒入足够的油,炸至金黄就可以 。
香炸薯条

6、炸好的薯条 , 配上自制的番茄酱吃,味道超赞的哟 。
香炸薯条

成品图:
香炸薯条

炸薯条要冷冻多久?

晾凉后放入冰箱冷冻一小时即可 。煮过的薯条没有太多水分 , 放入锅里炸的时候不会迸油也不会吸入太多的油,而且由于已经煮过 , 薯条只用炸2分钟左右就可以了,不用担心孩子摄入太多的油脂 , 也不用担心炸出的薯条软趴趴了!

相关经验推荐