柠檬布丁的简单做法
今天这款超简单的柠檬布丁材料和做法都是超简单的 ， 而且免烘烤也不用加凝固剂 ， 放冰箱冷藏就会凝固了，这真的是史上最简单的布丁说！
柠檬布丁的简单做法：
1、将动物性鲜奶油和砂糖放入锅中，用小火煮至砂糖溶解且微滚后离火 。
2、加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀 。
3、装入小杯中，放入冰箱冷藏2个小时以上至固化即可 。
4、喜欢的话，表面可加上果酱或新鲜水果装饰 。
成品图：
柠檬布丁制作技巧：
1、此布丁份量约可做2份 。【柠檬布丁的简单做法】2、使用乳脂肪含量36%以上的动物性鲜奶油(Heavy Cream、Whipping Cream或Double Cream)才能制作，牛奶、低脂鲜奶油(Half Cream)或淡鲜奶油(Single Cream或Light Cream)则不适用 。