还记得那年夏天一个白色泡沫箱子里装的冰棍儿了吗？那是我们满满的回忆啊 。现在都只有雪糕卖，很少看见有人卖冰棍儿 。其实在家里就可以做出美味又怀旧的冰棍了，但并不仅仅是把糖水往冰箱里速冻出来的就是冰棍 ， 要做出咬上去入口酥化、品尝起来沁人心脾的冰棍还是有窍门的 。
老冰棍的做法:
1.糯米粉里加入20毫升的清水稀释 。
2.煮锅中倒入剩余的450毫升清水，烧至完全沸腾，倒入牛奶和白糖 。
4.再次沸腾后，加入盐，关火 。
5.熬好的冰棍水自然冷却后，倒在冰棍模具中，放在冰箱冷冻4个小时以上 。
6.如果想用小时候那种木头冰棍筷子，可以将橘子皮盖在模具上 ， 插入筷子，起到居中固定的效果，再放到冰箱里冷冻就可以了 。
成品图:
老冰棍做法小技巧:
1.煮冰棍的水一定要完全沸腾后，再倒入其它材料，这样做出来的冰棍口感特别酥 。2.冰棍直接从模具里取出比较困难 ， 可放在自来水下冲一遍，再用手压几下模具就可以了 。
3.过去的老冰棍里都有盐，因为夏天容易出汗，容易流失盐分，所以就在吃冰棍解渴的同时，把盐分也补回来 。