宝宝的小时候要添加鱼肉辅食,每天做太麻烦了,做成鱼肉松慢慢给宝宝吃最方便 , 今天专门分享一个给婴儿食用鱼肉松,没有添加多余的调料,宝宝吃的更健康 。
婴儿鱼肉松的做法:
第一步:鱼洗干净 , 去鳞,葱姜切丝第 二步:盐抹在鱼肉上,葱姜铺底,上面在撒一些,这样会比较入味,稍微腌10分钟 , 然后烧水 , 等水开,大火蒸15分钟 。(其实在是否在宝宝辅食里是否加盐的问题上我比较犹豫,加的很少 , 主要是为了去腥,婴儿对盐是很敏感的 , 盐多对肾脏不好,所以最好不用,吃的话也不能按大人口味,所以一定要少,两块鳕鱼我只用拇指和食指捏起来的量 。)
第三步: 蒸好后取出 , 把鱼肉和刺,骨头分开 。一定要细心哦,鳕鱼没什么刺 , 不过也要小心 。葱姜要挑出来啊,用葱姜也是为去腥味,宝宝不能吃的,料酒大料一概不放 。右边小碗里挑出的鱼肉 。剩下的妈咪自己就米西了哈,还是很好吃的,很有鱼肉鲜味儿 。
第四步:把鱼肉放入平底锅,不停翻动,等水分挥发干,鱼肉变成雪花状就好了 。要记?。挥糜偷耐郏 。?
开始时水分多时可以用中火 , 后面要用小火啊,要不停的翻动,不然到最后很容易糊掉的,那就前功尽弃啦 。
要不停的搅动
胳膊酸疼中贩贩芳绦?/p>
哇贩贩快成雪花啦贩
成品,微黄,再不关火就糊了,做这样就可以了 。
下面给我家乔乔宝宝吃的照片 , 很可爱吧,宝宝吃的很香哟 。
【婴儿鱼肉松】每次加到米糊或者稀饭里一撮,乔小妞儿吃的很下色儿,一干二净的 。吃完两手还把着碗不放呢 。