花点时间做出可爱又好吃的饼干,让每个人吃到的时候会有幸福感 。冷冻饼干面团方便想吃可以随时拿出来烘烤即可 , 这款猫掌饼干就是一款利用冷冻面团制作最简单的饼干小吃 。
猫掌饼干的做法:
1、奶油软化后加入糖粉(过筛)打发 , 再加入鸡蛋打匀 。
【猫掌饼干】2、加入低筋面粉(过筛)和杏仁粉拌均后,分成2等份 , 其中一份加入可可粉(过筛)拌均 。

3、可可面团分成1大4小等份搓长条,原味面团分成2大4小等份搓长后压扁把可可面团卷起来,多余面团可切下,可用保鲜膜覆盖比较不会粘在桌上 。

4、1大4小都卷好后组合,再用原味面团整个卷起包覆,完成后用保鲜膜包好放入冷冻定型 。

5、冻定型冷后切片,约1.5公分厚,面团摆放间距1至2公分即可,不需解冻 。

6、烤箱预热160度10分钟,烤至10-15分钟,饼干表面微焦即可 。

成品图:
