黑色和白色小球 , 在烤箱飘来阵阵香气 。刚出炉微酥的表层.搭上内里软Q的口感 , 让人忍不住一口接一口 。低油低糖爽口的小点心,芝麻和原味都非常好吃呢!下面把制作方法分享给大家 。
洋芋乳酪QQ球(芝麻 原味)的做法:
1、首先烤箱先开15分钟预热 。2、无盐奶油 奶油乳酪隔水加热至融化.关火起锅 。
3、加入鲜奶.糖粉搅拌均匀 。
4、倒入马铃薯泥.将薯泥搅拌散开 。
5、地瓜粉分两次倒入用筷子搅拌成团(有点半泥状) 。
6、搓成许多直径2~3cm的小球状.芝麻口味的就滚上芝麻粒.摆上铺了烘焙纸的烤盘上(若有些黏.手上可稍微沾湿) 。
7、烤盘放中层.用180度烤25分钟就完成!(若有点裂开是正常的喔) 。
成品图:
洋芋乳酪QQ球(芝麻 原味)制作技巧
1、刚烤好外层会微酥.冷却后就偏软 。
2、一颗约3cm.总共做了16颗 。
【芝麻 原味 洋芋乳酪QQ球】3、烤好会稍稍膨起 。