没有买到牛肉就用家里的五花肉做一款酱煎猪排，制作时提前把酱汁做好，然后把五花内给煎至两面发黄，最后用酱汁调味就好了，非常简单 ， 用料也是最家常的，也可以说是懒人在家煎猪排必学技能之一 。
酱煎猪排的做法：
1、将猪五花切成大片，注意：在油脂部分切几个口 。蒜头去除皮备用 。
酱汁混合备用 。
2、锅中加少许油，把猪肉与蒜头放入平底锅香煎 。(如果想加入大葱的话，一起拌炒也很好吃)
3、等猪排两面煎熟后 ， 加入酱汁煮滚，最后大火收汁即可 。
成品图：
酱煎猪排的技巧：
1、喜欢欢吃蔬菜的朋友，可以最后加入一些你喜欢吃的蔬菜，粘上酱汁吃也很美味【酱煎猪排你怎么煎猪排才好吃】2、蒜头多加一点会更香更好吃，喜欢的人不妨试试 。