立冬补冬 , 补元气、补嘴空!民间习俗也会在此时进补,因为一年历经寒暑的辛劳后体力筛衰弱,需要进补以恢复元气 。一大早到市场买了新鲜的羊肉、羊骨、中药包,利用WMF快锅轻松煮这道美味的白萝卜炖羊肉,让家人们提早补冬!
wmf快易锅做白萝卜炖羊肉做法:
1、提前准备好所需材料,如图所示:
2、羊肉川烫后泡冰块水

3、羊骨川烫后 , 取一深锅放入开水跟中药包、米酒先炖煮二小时

4、炖煮两小时后的汤头 , 超香甜

5、把川烫好的羊肉放入WMF 快易锅

6、再放入姜片

7、倒入炖煮好的汤头

8、盖上快锅盖,手把转到2 , 中小火煮 。

9、压力塞上升到第一条线出现,转小火炖煮约15分钟,关火

10、睡个午觉约两个小时后,羊肉就熟透了

11、再放入白萝卜、加点高丽菜一起煮,汤头更是鲜甜可口 。
成品图:
【wmf快易锅做白萝卜炖羊肉】
