【捞汁白芦笋】捞汁白芦笋让芦笋生吃也能超好吃，为了让菜色更好看，特意加一些水萝卜在里面 ， 调味就用醋和蜂蜜来调就很美味 。
捞汁白芦笋的做法:
1.将白芦笋、胡萝卜去皮刨成丝薄的皮状放入冰水浸泡 。
2.按照个人口味用酱油、醋、蜂蜜等调制成酱汁 。
3.装盘，最后放入鱼子酱即可 。
成品图：
特别说明：
因为家里没有胡萝卜和鱼子酱，我就免了，用了点水萝卜让颜色漂亮 。
白芦笋去皮，然后用削皮刀削出薄片，我自己试着生吃没有削成薄片的芦笋，完全是另外一种口感 ， 这让我想起文思豆腐，好吃全在于刀工，异曲同工 。
白芦笋用冰水浸泡
调汁的油我就用的阿甘油，红色的是我种的金莲花 ， 可以吃
第一次生吃芦笋，不知道捞汁白芦笋，是否好吃就做了一半，结果超好吃，大家可以试做一下 。