春天总是赋予餐桌太多的美味与惊喜，又到了芦笋的季节，水灵灵的芦笋总是吸引眼球，在市场顺带买了两条鲫鱼，今天就来个芦笋鲫鱼汤吧 。鲫鱼肉质细嫩 ， 肉味甜鲜美，营养价值很高，营养素全面 ， 含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，入口还有点甜丝丝的感觉，搭配新鲜的芦笋，简直不要太鲜美啦 。
食材：鲫鱼、芦笋、姜丝、荷包蛋
【芦笋鲫鱼汤】调料：胡椒粉、料酒、盐
芦笋鲫鱼汤做法：
1、将鲫鱼去除内脏，清洗干净 。
2、煎锅热锅倒入油 ， 放入鲫鱼慢火煎至两面焦黄 。
3、倒入温水，加入姜丝、料酒，放入提前煎好的荷包蛋盖上盖子大火烧开转中火煮15分钟 。
4、放入芦笋煮透后，调入盐和适量的胡椒粉即可 。
成品图：
