干煸手撕杏鲍菇烤箱版
干煸手撕杏鲍菇这道菜不仅口感味道非常好，而且做起来也很简单，实当零食感觉更合适，美味不怕胖，今天我们用烤箱给大家做这款好吃干煸手撕杏鲍菇，你可以每次出去旅游就会做一些，在路上吃着玩感觉好棒 。
原料：杏鲍菇760克(4个)
配料：姜丝20克、大葱30克、蒜5瓣
调味：芝麻油30克、五香粉3克、植物油20克、老抽3克、盐2克
【干煸手撕杏鲍菇烤箱版】烘焙：烤箱中层，上下火200度50分钟(根据自己的烤箱做调整)
干煸手撕杏鲍菇烤箱版：
1、先将杏鲍菇清洗干净，用刀拍杏鲍菇，使其裂开，这样有利于手撕 。
2、将杏鲍菇撕成小条，尽量撕得均匀 。
3、放入五香粉和芝麻油 。
4、拌匀 。
5、将拌匀的杏鲍菇条平铺在烤盘里，我今天给出的量放了两个烤盘 。
6、放入烤箱烤干水分，烤的过程中可以将烤盘拿出来，翻一下杏鲍菇，使其受热更均匀 。
7、锅里放油，将姜丝、大葱丝和蒜片放入，小火慢慢煎香，这个可以多煎一下，我不会告诉你，最后吃杏鲍菇的时候连着这些配料一起吃也很香哦：) 。
8、倒入杏鲍菇，放入老抽和盐，翻炒片刻即可，最后吃的时候还可以加一点熟芝麻，微波炉的做法请看下面的小贴士 。
成品图：
