冬天是吃萝卜季节，是寒冷的冬季蔬菜，今天这款家常红烧萝卜做法简单，味道切超好吃，比肉都好吃 ， 烧的久才有好味道 。红烧萝卜，不像清炖那样淡而无味 。做法有点上海菜的味道，却又不是上海菜 。颜色红润，烧的很有味道 。而且吃著有点甜 ， 是萝卜本身的甜味，很赞 。喜欢的朋友快来试试吧，很下饭的菜哟
红烧萝卜的做法：
1、白萝卜去皮切大块，炒锅倒底油;放萝卜块翻炒;
2、加入调味汁和一碗半的清水;盖锅盖烧开;
3、再转小火 ， 直至收汁即可 。
成品图：
红烧萝卜制作技巧：
1、萝卜切大块烧的时间也久，更能入味 。2、清水的量是2两米饭的碗大小;加水时，水与萝卜平行即可 。
冬天的萝卜清甜可口 ， 水分充足;口感也是最佳的 。吃萝卜好，暖胃顺气 。有时花牛会切切点萝卜生吃，脆脆的 ， 很清甜;这是冬天的味道
老爸说：“这红烧萝卜菜比肉都好吃，过年的时候做一盘这个萝卜吧”
【红烧萝卜的家常做法】
