黄豆芽炒粉条是一道极简单的家常素菜 ， 食材简单，做法也简单，价格实惠，味道还很好 。是下饭菜的不二选择 。
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

黄豆芽炒粉条的做法：

1、豆芽摘取豆皮 ， 开水焯一下，备用 。

2、粉条泡一下，不软的话，在稍微开水煮一下 。

3、锅置于火上，热锅 ， 温油爆香葱姜末辣椒丝，下入豆芽，煸炒 。

4、再下入粉条煸炒，到生抽 蚝油 盐，煸炒均匀，

5、如果你看菜品颜色有点淡，在倒少许老抽 。瞬间颜色好看了 。

成品图：

【黄豆芽炒粉条】

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