鸡腿菇炒胡萝卜
鸡腿菇是一种很鲜美的食材，因为其外形形似鸡腿，味道似鸡肉而得名，它含有丰富的维生素、氨基酸，小孩子食用鸡腿菇可以提高智力水平的发育，健脑益智 。
胡萝卜吃起来微甜脆嫩 ， 含有的丰富胡萝卜素，有着养肝明目的作用，对于小儿近视有着预防和很好的食疗效果 。
鸡腿菇炒胡萝卜在营养上当然很适合小朋友们食用 ， 在味道上微甜的胡萝卜搭配着鲜美的鸡腿菇，也是非常的惹人喜爱，相信小朋友们都会喜欢的 。
鸡腿菇炒胡萝卜的做法教程：
1.鸡腿菇切条、胡萝卜冼净去皮切条 ， 辣椒去籽冼净切菱形 。
2.锅里坐水焯鸡腿菇，焯好之后焯胡萝卜 ， 两种食材捞出沥干水份 。
3.起油锅，爆香蒜泥和姜片 ， 加入鸡腿菇翻炒几下 。
4.加入胡萝卜，加适量蚝油翻炒，加入辣椒翻炒均匀即可 。
成品图：
鸡腿菇炒胡萝卜的美味小窍门：
1.胡萝卜事先焯过水 ， 所以不需要炒太久 。
2.蚝油已经有咸味了，所以不需要再加盐，也可以尝一尝之后根据个人口味加盐 。
【鸡腿菇炒胡萝卜】鸡腿菇炒胡萝卜的做法介绍到这里就结束了 ， 小孩子除了补充牛奶这些之类的营养，还应该多吃些饭菜 ， 这样才能让孩子成长的更加健康，不妨做来给孩子尝一尝吧 。