姜汁皮皮虾
秋季季节性交替 ， 气温骤降，很多朋友在这个时候都容易感冒，这是因为免疫力下降所引起的，特别是小朋友，接触人比较多，本身抵抗力较弱，也就更容易引发感冒啦，而姜有着御寒保暖，预防感冒的作用，所以在秋季给孩子吃的菜肴中加一些姜，可以预防感冒 。这道姜汁皮皮虾是以姜做成的调汁和皮皮虾一起做成的，皮皮虾含有丰富的钙物质，可以促进骨骼生长，还可以提高人体的免疫力 ， 所以这道菜肴非常适合小朋友们食用 。
姜汁皮皮虾的做法教程：
1.皮皮虾，洗净 。姜洗净去皮 ， 切末 。
2.姜末中倒入醋，盐 ， 辣椒面搅拌均匀做成调料汁 。
3.蒸锅倒入热水，将皮皮虾码放在屉上，大火蒸15分钟 ， 即可 。
【姜汁皮皮虾】4.蒸好的虾子浇上调料即可食用 。
成品图：
姜汁皮皮虾的美味小窍门：
1.因为姜有辛辣味，所以要用醋浸泡一下 。
2.如果是给小朋友吃的话，调料中的辣椒面就要少加了 。
姜汁皮皮虾的做法介绍到这里就结束了，秋季容易引发流行感冒 ， 那是因为抵抗力下降的原因，这个时候不妨给家里的小朋友们来上这么一道美食，尝到了美味，还补充了营养 。