柚子盐烤鸡翅的做法今天分为两步给在家讲解，首先介绍柚子盐的法，合理利用了柚子皮 ， 教你不在浪费资源 。其次是盐烤鸡翅 ， 利上面做好的仙子盐制作出来的美味小吃 。
到了柚子上市的季节，很多人都喜欢吃柚子 。我以前柚子皮基本上都会被丢掉的，其实，柚子皮也可以利用起来，从日本料理店吃到过一种寿司 ， 用到的盐是用鲜柠檬与粗盐混合的，那种带着水果气息的盐当时就给我留下了特别深的印像，今天 ， 吃完了柚子，看着手里的柚子皮，不由想到了那柠檬盐，这两种水果都是带有那种清香的香味，应该可以互换，心动不如行动 ， 试验了一下，为了便于保存，在做法上改变了一下，令人想不到的时，这种柚子皮烤干后 ， 碾成粉与我们平时吃的食用盐混合，柚子皮那股特有的香味融入在盐里 ， 真的棒极了 。
柚子盐烤鸡翅的做法流程：
柚子盐的做法：
柚子皮洗净去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完
然后切成小块
放进烤盘，175度烘烤半个小时
把柚子皮烤干，不要烤糊了哦 。烤糊了会影响到口味
烤干的柚子皮放进料理机
碾成粉
倒在一个大的容器里
与食用盐按一比一的比例拌均匀
这样香气宜人的柚子盐就做好了
柚子盐烤鸡翅的做法：
1、葱切成段 ， 生姜剁成粒
2、用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味
3、把鸡翅装入碗内 ， 加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖 ， 生抽进入腌制
4、想要入味更好，最好腌制一个晚上左右
5、烤盘铺上锡纸
6、刷一层油，把腌好的鸡翅放烤盘上刷油
7、烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候 ， 取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出即可享用 。
成品图：
