鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱,而我今天就用它做这道鸡腿煲,做法非常的简单 , 而且没有过多的去添加味料,百分百的保证了食材的原汁原味,非常的鲜香嫩滑哦!
鸡腿煲的做法:
1、琵琶腿泡十分钟 , 清洗干净 。2、冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火 。

3、调料盒里放入葱姜、花椒、大料 。
4、电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞 。

5、开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右 。
6、软烂的鸡腿煲就做好了 。

成品图:

鸡腿煲小提示:
1、焯好的琵琶腿要加开水煲,这样才会软烂不才 。【鸡腿煲】2、琵琶腿浮起来后再加盐 。